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2009年11月30日

フライパン待ち行列にならんじった

こんにちは、ミカリーヌです。

ここ二年使っていたフライパンがダメになってきました。

テフロンやマーブルストーンなど、
比較的お安く買えるテフロン加工のフライパンを使っていましたが、これはどうも、使い続けるうちにコーティングがどうしてもダメになりますよね。わたしの使い方が悪いんでしょうか?

やっぱり、長く使えるので鉄のフライパンを買おうかな・・・と考えてふと思い出しました。
確か、とっても人気があって、一つづつ手作りだから、3年も4年も待つってフライパンがあったよね。
と思って、HPを見てみた。

「魔法のフライパン」 

以下HPより・・・
**************
魔法のフライパンは熱しやすく冷めにくい板厚1.5mmのダクタイル鋳鉄(球状黒鉛鋳鉄)。
食材の旨味成分を逃がさず、全面に均等に焦げ目がつくので、料理の出来上がりに差がつきます。
また、耐久性・熱伝導効率の良さは科学的な調査でも実証済み。
使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなるので、一生物のフライパンとしてご愛用いただけると思います。
**************

そうなのそうなの。鉄のフライパンって、使いだしは、野菜炒め専用?ってくらい野菜炒めばっかり作るようなんだけど、使い慣れれば手入れは楽だし、使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなるのよね。

でも、これは鉄だけじゃないのね。鉄を溶かすときに炭を入れているから遠赤外線効果があるとな。
いいなああ。これ。
将来的にIHヒーターになっても使えるんだ。←宣伝文句に弱いアテクシ。

しかもね、鋳造品だから、フライパンと柄の継ぎ目が無いんだよ!
これは私の好きなデザイン!


安いテフロンのフライパンをちょこちょこかいかえるよりエコだよね。
三年待つか!?でも、三年も待ってフライパンって・・・悩む。

とにかく今、フライパンがダメなんだもん。

三年は長いなあ〜と思ったら、あれ?半年待ちに、待ち期間が短くなってるよ。
錦見鋳造さん、一生懸命フライパンを作った結果?


「半年だったら、今のフライパンだましだまし使おうかな。」
ということで、行列に並んじゃった。


届くのは半年後。楽しみです。
当分、野菜炒めだ。


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posted by ミカリーヌ at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2009年11月29日

めだか・・・食べるんだ。

こんにちは、ミカリーヌです。

昨日、たまたまつけたテレビにて、めだかを食べる為に捕獲している様子が紹介されていました。
ほんの少しの間で、内容はすべて拝見しませんでしたが、うちにもメダカを買っているもので、
どんな料理にするんだろうと興味がありネットで調べてみました。

すると、コチラのサイト発見!

「めだか」は食用になると「うるめ」と呼ばれるそう。
「うるめ」といえば私の頭の中では、「うるめいわし」の事でしたが、
めだかも食用にするときにゃ「うるめ」と呼ばれるんですね。

ベランダ越冬隊(うちのメダカ親子)も私が食べる気になりゃ「うるめ」なのだな。
この子達を食べる気持ちは一ミリもないけれど・・・。

コチラのサイト で販売している佃煮は普通に小魚の佃煮として美味しいのではと思いますです。

私なら尻尾をもって食します。

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posted by ミカリーヌ at 10:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2009年11月28日

天然素材クリスマスリース作り体験しました!

こんにちは、ミカリーヌです。

ご案内しておりました、天然素材のクリスマスリース作り講座ですが、
昨日はその一回目、夜の部を開催しておりました。


もう、恐縮してしまうくらいに、花材が大量でびっくり!
針葉樹の葉っぱが、モッサモッサ!!

このくらいボリュームがないと、徐々にドライになっていく過程で
小さくやせて寂しくなってしまうのですって。


針葉樹と言っても、いろいろあるんですねぇ。

日本のもの、外国のもの・・・6種類くらいありまして、
こんなに沢山の種類を使うリースは、
フラワーアレンジメントのお教室ではなかなかできないそうです。



091127_2.jpg

どうすんだべ・・・これ(汗)
と・・・花材を目の前にお先真っ暗になってるバヤイではありません!!

先生の教え通りにモックモックと作業!

つるで編まれたわっかに、針葉樹をああしてこうして・・・・

091127_1.jpg

まだまだ途中ですが、いろんな種類の針葉樹は、風合いや色合いが違うので、
配置にも気を配ります。

これでも、まだ針葉樹が残っているの。
とってもいい香り。くんかくんか。←嗅いでいる。

この状態では、まだ接着剤は登場していません。
緑色のホソイワイヤーで形を整えていきます。
うんせうんせ。

まだまだ作業は続くのです〜!
飾り付けですね。

今回は「天然素材」の飾りをいろいろ用意してくださいました。

松ぼっくり、にカランコエ、オリーブの葉は三色。
蓮の実とか、あと、私がずうううっとピンクペッパーだと思っていたピンクの実とかね。
オレンジにシナモンに・・・ああ、もう名前がわからなああい!

とにかく多種多様ご用意くださって、
杉の実は、流通していないからと伊豆の山まで取りに行ってくださったそうです。
ちなみにこれは花粉は出ません。

あと、冬の「あじさい」
今までは、外国から輸入していたものも、今では国内で生産されるようになったのだそうです。

とはいえ、結構お高いお値段のものなんですって。

なのに〜!ちょっとだけといいつつ、沢山いれてくださいました。
リースに入れると、レースのそでみたいにヒラヒラしていてかわいいです。

写真だとわかりつらいなぁ・・・・。


091127_.jpg

力作!
なんとかかんとかできました(キラリ汗)

どなたも、ご自分の作品を気にいってくださったようです。
もう、企画したかいがあった!


12月1日は昼の会開催です。

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posted by ミカリーヌ at 14:45| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記

お久しぶりです。

こんにちは、ミカリーヌです。

ちょうど一カ月ブログ更新をさぼってお休みしてました。

いやああ、携帯をですね変えまして、携帯でブログの更新を・・・などと思ったのがヨロシクなかったのかもしれません。

ウマクイカナインダコレガ。きっとやり方がわるいんですよ。めえめえ。


で、悔しいモンで、ガチャガチャいじって、本文が消える・・・←自分が消してんですよ。自業自得なんですよ。
「むっき〜〜〜!」となるんでるが、もう書き直す余力なし。がっくし。

で、なんか、数日たっちゃって、もうどうでもよくなった・・・・。へてて。

で、数日休んじゃうと、なかなか書き出せなくて、何を書いたらいいか悩んじゃって。
そもそも、日記苦手ですもんで。てへへへへ。


ほぼひと月休んじゃったよ・・・と、思っていたところに、
実妹から、「生きてるの!?」と消息伺い。


いや、生きてんだけど、ネタがないんだけど(苦笑)。


いろいろ心配してくださった方・・・すみませんでした。

ミカリーヌ、つまずくと、なかなか起きれないんです。
顔は前向いているんで、焦っているんですがね。


こんなわたし、しょうがないなあとは思うけど、けっこう好き。

また、ぼちぼち書き出しますので、よろしくお願いしますです。

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posted by ミカリーヌ at 12:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記